Kultainen kuusenkerkkä

posted in: Villiyrttireseptit | 0

Mikä olisikaan ajankohtaisempi yrtti nyt pahimpaan flunssakauteen kuin ihana, kotimainen (ja kenties omalta pihalta kerätty) kuusenkerkkä! Kuusenkerkkä on metsäkuusen vaalean vihreä ja pehmoinen vuosikasvu, joka ilmestyy oksien kärkiin keväällä. Se on parhaimmillaan keruuvalmis 3-5 cm mittaisena. Keruukausi voi olla viikkojakin, … Read More

Kaksi herkullista reseptiä voikukasta!

posted in: Villiyrttireseptit | 0

Voikukka on yksi monipuolisimmista villiyrteistä ja se sisältää runsaasti erilaisia vitamiineja ja hivenaineita. Se on hyvä karoteeninlähde ja siinä on kaliumia sekä merkittävästi B- ja C-vitamiineja. Ja mikä parasta, voit syödä siitä karvasta vartta lukuun ottamatta kaiken! Ei ihmekään että hevosetkin … Read More