Maitohorsma – Mainioiden makujen ruokayrtti

Versona kuin parsana Kun lumipeite sulaa ja aurinko pääsee lämmittämään tuoksuvaa maata taas pitkän talven jälkeen, nousee mullasta ensimmäisten kasvien joukossa myös tuttavamme maitohorsma. Puhtaalla, lannoittamattomalla kasvupaikalla esiintyessään tämä kasvi tarjoaa helppoa ravintolisää ja uusia makuja kevätversosta aina kukkiin asti. … Read More

Pihlajansilmu – Suomen oma karvasmanteliaromi!

Aika villivihanneskauden avaukseen lasketaan täällä Ylä-Savon korkeuksillakin enää viikoissa ja ensimmäisten kerättävien herkkujen joukossa on myös vähemmän hyödynnetty pihlajansilmu. Suomen kansa on kyllä aina tiennyt, että ”Pihlaja on pyhä puu, pyhät on marjat pihlajassa”, mutta kyllä marjojen lisäksi pihlaja antaa … Read More

Miksi sinun kannattaa hyödyntää villiyrttikartoitukseni?

posted in: Villiyrttikartoitus | 0

Mikä ihmeen hortoilu?   Villiyrtti on sanana mielenkiintoinen, mutta yhä tuntuu ettei kuitenkaan tuttu kaikille. Entäs villivihannes? Horta? Hortoilu?   Välimerenmaissa ihmiset hyödyntävät paljon enemmän luonnonkasveja ruuanlaitossa kuin me ja horta onkin kreikankielinen termi kaikelle vihreälle joka kasvaa luonnossa ja … Read More